静岡県浜松市佐鳴台2丁目19-20
tel 053-440-5230
営業時間 10：00〜18：00
定休日 水曜日
パンを作っているのは店長の永渕 修と3人のスタッフ。
フランスパン・菓子パン・ドーナツ・サンドイッチと、
色々なパンたちがお客様をお待ちしております。
営業時間は10：00〜18：00とパン屋さんとしては、ちょっと短め。
パンをおいしく作るためには、気を抜かない緊張感と体力が必要！！
（店長は18：00までが限界です。）
10：00ぐらいからパンが並び始めて、
17：15の3回目のフランスパンが焼きあがるまで
色々なパンが工房から出てきます。
商品ピークは11：00〜14：00ぐらいです。
絶対に食べたい！というパンは、お電話でご予約いただければ大丈夫。
店長は19歳からパン作りにたずさわり、今年で××年…パン一筋です。その間、フランス人に仕事を教わったり、フランスへパンの勉強へ行ったり、ホテルパンを学んだり、ドンクやジョアンでパンを作ったり、コックさんや板前さんと一緒にレストランの厨房でパンを作ったりと普通のパン屋さんとはちょっと変わった経歴の持ち主。パンの美味しさをご家庭でも楽しんでいただくために、パン教室も定期的に開いています。お店では、ガラス越しに一生懸命パンをこねている様子がのぞけますよ！
